在EENMAAL单人餐厅，和自己用餐

阿桑有一首歌叫《叶子》，其中有一句这样唱：我一个人吃饭、旅行，到处走走停停，也一个人看书、写信，自己对话谈心。这般，大概就是孤独者的心境，平淡、宁静。而在人们大呼“孤独”的浮躁社会里，看惯了物欲横流，仍穿梭于灯红酒绿，好像这“孤独”本身已失去“人生的本质就是孤独”的深意。


其实，今天，菁华（FineBornChina）不为讨论歌曲亦不为探讨人生、孤独，而是向大家推荐一家单人餐厅，一家“一个人吃饭”的餐厅——EENMAAL。


EENMAAL坐落于荷兰阿姆斯特丹，是全世界首家单人餐厅。开创者Marina说，它来源于她潜意识里面憧憬的现实，是“孤独”的灵感启发。

这家单人餐厅由一处废弃超市改造而来，透明落地窗将餐厅里的每一个角落展露无疑。而Marina这样做的目的就是要让大家知道，其实孤独并不可怕，反而透明的孤独是某种美感和浪漫的来源与体现。


在荷兰语中，EENMAAL寓意是“One Meal”，也就是一顿饭的意思。餐厅里面的每一件物品都是为单人设计的，单人椅，单人桌，单人餐具，一个人享受餐厅里面每一样单人的东西。让人意外的是，来餐厅里用餐的客人看起来似乎都不孤独。

一个人的用餐，可以不用与人对话，可以不玩手机，可以不用担心吃饭冷场。这样一来，味觉、触觉和听觉都变得非一般的敏锐，我们可以从真正意义上来品尝One Meal，又或者说是专心沉浸在自己的世界里，可以肆无忌惮的看我们想看的杂志，烦恼我们不想烦恼的破事，或者想念不该想念的人。

彻底改变了用餐规则的单人餐厅，让你一个人就坐、一个人用餐，没有了社交、应酬，似乎看起来落寞，而就在这种安静的背景之下，你的人生、生活是不是得到某种沉淀和补偿呢？

Tips：

餐厅地址：Bos en lommerweg 361 Amsterdam

联系电话：0646355064

通信邮箱：info@eenmaal.com

官方网站：http://eenmaal.com/

 

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