江浙两地非常繁荣,名人云集,更因江南鱼米之乡。物产丰富的优势,集南北的烹饪技艺,融两地的胜迹风采,“南料北烹”“口味交融”,逐渐形成了独树一帜的“江浙菜肴”。以选料严谨、注重本味、清鲜爽嫩、工艺精细、菜式典雅而闻名海内外。

东坡肉、雪菜烧黄鱼、桂花糯米藕、江南卤鸭、溧阳扎肝、龙井虾仁、糖醋小排、镜箱豆腐、梅酱配炸响铃、清鲜盐水虾、西湖莼菜汤、南瓜八宝饭

上海—小南国
推荐菜品:清炒野生河虾仁,蔬菜色拉,外婆红烧肉,清炒生拆蟹粉
400 820 9777
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南京—金鹰大酒楼
推荐菜品:千岁爷豆腐,金鹰鸭舌,泉水鱼,极品菌王,精制大鱼头
025-84738868 (石鼓路店)
 
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