现任王府半岛酒店总经理的沈栢民先生(Joseph Sampermans),祖籍荷兰,于荷兰Limburg Zuyd取得金融学士学位。于2010年出任香港上海大酒店的旗舰酒店 — 香港半岛酒店的酒店经理。

FBC:您是荷兰人在亚洲工作过许多年,去年被任命为北京半岛酒店总经理。请问您对就任并管理北京半岛酒店有何感想呢?

JS : 首先,我很荣幸能在半岛酒店工作。自2004年起,我正式加入香港上海大酒店有限公司,担任曼谷半岛酒店餐饮部总监,并于2007年晋升为东京半岛酒店餐饮部行政副经理参与筹备酒店开业,一年后再获升为东京半岛酒店驻店经理。并于2010年出任香港上海大酒店的旗舰酒店 — 香港半岛酒店的酒店经理。 我已在亚洲工作了20多年,已经很熟悉亚洲的文化以及顾客的习惯,并且我希望为王府半岛酒店带来新鲜的活力。我将带领我的team将这个具有历史性的王府半岛酒店变得更加高端、时尚。

FBC:北京半岛酒店地处中国政治文化中心,目前入住贵酒店的客人主要是商务还是旅游度假?您认为酒店的核心竞争力和产品定位是什么?

JS : 如果是从我们酒店入住客人的比例来看,商务和旅游客人的比例分别为45%和 55%。就地域分布而言(我们的客人来自哪里),包含约有45%的中国消费者,约15%来自美国,约 10%的客人来自香港,以及一些其他地区的客人(欧洲、 俄罗斯、 南美和日本)。
事实上,我们并未针对客人制定一个具体的目标。我们正在尝试平衡来自世界各地的商务及旅游客人,让他们能够享受到王府半岛酒店殷勤而细致、专业而恒定的服务。入住王府半岛酒店的客人主要集中在经常外出工作或旅行、喜欢居住在一个既定酒店中享受良好服务的客人。
就这一点,非常值得我们骄傲的是我们拥有许多经验丰富的员工。在王府半岛酒店,已有10%以上的员工在这里工作超过10年,有超过50%的员工在这里工作多于5年。我想信这一点也是王府半岛酒店的一大主要竞争优势,因为我们的员工拥有丰富的经验,可以为客人提供满意、优质的服务。 作为一个突出并崭新的竞争优势,近日位于我们酒店14层的顶楼“云酒廊”正式开业。为了王府井地区的高端露天酒廊,我们相信它将吸引更多的客人莅临我们的酒店。

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