创始于1824年的麦卡伦单一麦芽苏格兰威士忌，出品于拥有300多年酿酒历史的麦卡伦酒厂。它是苏格兰高地斯佩塞地区最早获得许可的酿酒厂之一，180多年来已成熟为“世界最珍贵的威士忌”，成为奢侈品经典中的经典，有着“麦芽威士忌中的劳斯莱斯”的美誉。

建于1700年的Easter Elchies古堡是詹姆士一世的宅邸，作为麦卡伦的精神家园，它一直守望着位于斯班塞高地的麦卡伦酒厂。使用斯班塞河畔区最小巧的铜制蒸馏器，以稳定内部温度，造就了更高的酒质及贵族般的身份。依古法蒸馏，只取二次蒸馏后16%最精华的酒心，成为全苏格兰所有酒厂中撷取酒心比率最少的品牌（一般最高为30%），创造了绝伦的酒质。坚持使用最高等级的雪莉橡木桶陈年，在保留麦芽威士忌特色的同时又增加了浓郁的果香味。

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