Fine Born China > 乐活LIFESTYLE >

FineBornChina欧洲之行 专访700年名庄花思蝶Frescobaldi

编辑: Anna   资料来源:FineBornChina  发表时间:2013-08-14 18:33


       意大利是欧洲最早得到葡萄酒种植技术的国家之一,意大利葡萄酒的产量和质量远远超于法国,意大利酿酒的历史也已经超过了3000年。这个神秘而典雅的国度,除了有着令人叹为观止的艺术文化外,葡萄酒的产量也占世界的1/4。这次,我们的“FineBornChina菁华欧洲之行”来到时尚与艺术的殿堂意大利,对意大利葡萄酒花思蝶Frescobaldi进行了专访。

       意大利的花思蝶(Frescobaldi)这个名字代表着对古老传统的传承,花思蝶除了优良的酿酒技术,它还演绎着意大利艺术、文化和历史,特别是在托斯卡纳,更是有超过700年的历史。花思蝶家族的成员包括杰出的作家、探险家、音乐家、金融家、还有政客和政治家。花思蝶庄园在14世纪建园前已经开始种植葡萄长达两个世纪了。作为意大利托斯卡纳最古老的葡萄酒世家之一,从15和16世纪开始,花思蝶家族就向英国皇家法庭和多家其他欧洲的皇室机构供应葡萄酒, 曾成为罗马教皇和英王亨利八世的御用佳酿。

           

              alt

                      

              alt

                    

       此次的到访,我们对花思蝶家族第29代传人侯爵Ferdinando Frescobaldi先生进行了采访。Ferdinando Frescobaldi先生是一名典型的意大利绅士,着装整齐而优雅,并全程陪伴我们,耐心地讲解葡萄园的相关讯息。温文尔雅、笑容慈祥是留给我们的第一印象,对于我们所采访的问题也有自己独到的见解,尤其在葡萄酒的种植和家族的经营理念上的见解让我们更是感到标新立异,也理解了一个几百年家族的成长历程。在整个采访过程中,我们慢慢揭开历史悠久的家族种植园的神秘面纱,并随着认识的加深,对其历史、文化有了深入的领会。

          

              alt

                    

              alt

                  

                                                 alt

                                                       

       据了解,花思蝶家族在意大利的酒庄中处于领先地位。它拥有多家葡萄园,总共种植面积达到1200公顷,是托斯卡纳地区最大的庄园,生产的葡萄酒销往80多个国家。延续了近30代的花思蝶家族酒庄一直把激情、贡献和坚持作为珍视的宗旨。对每个地方天然条件,复杂气候、环境,葡萄和工人的技艺以及对创新的坚持和尊重,这些都是花思蝶酒庄的酿酒哲学。

             

          alt

                 

          alt

                      

       在Ferdinando Frescobaldi侯爵的亲自引领下,我们一起参观了葡萄园和其酿造葡萄酒的酒窖。葡萄园实质上可以被看作一个生态系统,其中葡萄树必须和其他的元素,草地,林地,花朵和睦共处,正因为如此,花思蝶Frescobaldi公司非常重视环境保护。在人们对生态有限的介入的葡萄园中达到一种生态平衡是花思蝶公司的主要目标。酒窖中对酒的酿造也非常讲究,在使酒变陈的工具——储酒桶的选择和使用上也非常考究,每种酒都配有与其最相配或影响最小的储酒桶(细密的木桶纹理,轻烤的木桶)。每年销售到各个酒厂中的橡木桶有7500个,而整个花思蝶(Frescobaldi)集团( MDF, LDV, Attems)就将采购其中的1500个。

             

            alt

                    

                                           alt

                                                  

               alt

                         

               alt

                   

       在短短的几个小时采访中,庄园主人的热情招待、员工的细心讲解及欢快娱乐的采访过程,都给我们留下了深刻的印象。在这里,我们体验了这个创造几百年甚至快上千年历史的传统品牌的魅力,品味了其独特的葡萄芬芳,而我们也将把这份经历带回国内,与这个传统意大利家族同发展。

        在此,我们将此次采访的视频与大家一起分享:              

                    

 

                


温馨提示:菁华中国(Fine Born China) 独家原创稿件,部分图片来源于网络,授权转载,敬请联系:crm@FineBornChina.com, 并注明来源:微信公众号: FBC201208.
未经允许请勿以任何形式转载,违者追究法律责任, 谢谢支持!
菁华时尚生活

菁华时尚生活
标签:

相关推荐>>

评论>>

旅游 服装 电影 音乐 美食 时尚 数码 家居 摄影 汽车 旅游 创意


地址:珠海市香洲区唐家湾大学路101号清华科技园创业大楼B座B1103

电话:+86 756 3613186     传真:+86 756 3613189

客服邮箱:Hello@finebornchina.com

关于菁华 | 商务合作 | 加入菁华 | 使用条款 | 隐私政策| 网站地图

DYNAMIC
INTELLIGENT
SOPHISTICATED
范生活安卓版