朗姆酒是古巴人的一种传统酒，是一种带有浪漫色彩的酒，具有冒险精神的人，都喜欢用朗姆酒作为他们的饮料。朗姆酒是野性的、充满活力的，如果你是勇敢的人，那么朗姆酒一定适合你，野性十足、霸气张扬。同时，品尝朗姆酒要在喧嚣里沉寂，在沉迷里清醒，才能慢慢品出酒中滋味来。《老人与海》的作者海明威可以说是朗姆酒的狂热爱好者，他生前经常光顾位于哈瓦那老城区教堂广场的“五分钱”小酒馆至今还留着他书写的遒劲字迹：“我的莫吉托在五分钱小酒馆。我的大吉利在小佛罗里达餐馆。”海明威钟爱的莫希托（Mojito）在古巴随处可见，任何一家酒吧、饭店的酒单上都可以找到。但是海明威住过的Ambos Mundo饭店的楼顶酒吧调制的莫希托最为出名。

朗姆酒有“海盗之酒”的雅号，英国曾流传一首老歌，是海盗用来赞颂朗姆酒的，据说英国人在征服加勒比海大小各岛屿的时候，最大的收获是为英国人带来了喝不尽的朗姆酒，朗姆酒的热带色彩，也为冰冷的英伦之岛，带来了热带情调。欧洲人带着朗姆酒去掠夺殖民地，而殖民地又造就了更好的朗姆酒，继续促进着殖民地的扩张。可以说朗姆酒就是这样一种追随全球扩张历史的烈酒。在西线战争时期，在麻醉条件十分有限的情况下，朗姆酒还起到了麻醉剂的效用。一个士兵在回忆录里写到：“一小杯朗姆酒将伤员从疾病或者死神手中救过来，这已经不是一次两次了。许多以前从未喝过酒的禁酒主义者也在法国战场上饮下了此生第一口酒，并不是因为他想喝，而是他不得不喝。”

编辑：林子