在纽约的餐厅中,有5家跻身于米其林三星餐厅之列,是“值得坐飞机专程前往的餐厅”。位于曼哈顿上东区的丹尼尔(Daniel)高级法国料理餐厅就是其中的一家。创始人丹尼尔?布鲁德(Daniel Boulud)是纽约首屈一指的大厨,有食客评价他“让我尝到了天堂的味道”。

推开餐厅金色的旋转门,浓郁的古典氛围迎面袭来。白色的高廊柱、复古的雕花天花板、优美华丽的壁画……还不曾享用美食,就已被餐厅的氛围陶醉。丹尼尔餐厅的秘制鱼子酱是众多食客趋之若鹜的特色菜。正如厨师长所说:“享用美食其实是一种视觉、味觉、触觉的多元体验。餐厅给食客的回忆不仅仅停留在味蕾上,更是一种直达心灵的触动”。
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